Charcutier Traiteur P.Picaud - de père en fils
Menu St Jacques

  • Pain surprise de charcuterie
  • Caquelon de St Jacques
  • Jambon en croûte sauce Madère
  • Pommes dauphines, haricots verts ou épinards
  • Salade mélangée
  • Fromages de pays
  • Dessert aux choix du client suivant possibilités 


23€ par personne


Menu Langouste

  • Petits canapés variés (6 par personnes)
  • Demie Langouste à la mayonnaise sur salade
  • Filet de boeuf en brioche sauce Madère
  • Fagots d'haricots verts, pommes dauphines
  • Salade mélangée
  • Fromages de pays
  • Dessert aux choix du client suivant possibilités

33€ par personne




Menu Cuisses de grenouilles

  • Avocat au crabe
  • Cuisse de grenouille à la provençale
  • Cuisse de canard
  • Haricots verts
  • Laitue aux noix
  • Fromages
  • Dessert au choix

24,40€ par personne




Menu Cuissot de Chevreuil

  • Saumon fumé
  • Brochettes de St Jacques
  • Cuissot de chevreuil sauce Grand Veneur, avec sa pomme fruit et ses pommes dauphines
  • Fromages variés
  • Laitue aux noix
  • Omelette Norvégienne
 
 
30,50€ par personne
Menu Rôtie de Veau

  • Petits fours apéritifs
  • Foie gras de canards sur gelée
  • Rôtie de veau sauce aux morilles
  • Gratin dauphinois garniture forestière
  • Salade mélangée
  • Fromages de pays
  • Dessert aux choix du client suivant possibilités


36€ par personne


Menu Jambon en croûte

  • Assortiment de charcuterie
  •  Oeuf en gelée au Saumon
  • Jambon en croûte sauce Madère ou Porto
  • Pommes dauphines ou épinards à la crème
  • Frisée aux lardons
  • Fromages
  • Dessert aux choix




21,50€ par personne




Menu Filet de boeuf

  • Pâté berrichon
  • Lotte à l'américaine
  • Filet de boeuf brioché sauce Porto
  • Pommes boulangère
  • Tomates à la provençale
  • Frisée aux lardons
  • Fromages
  • Dessert aux choix



29,75€ par personne




Menu Cuisse de Canard

  • Foie gras de canard
  • Saumon fumé
  • Cuisse de canard sauce poivre vert
  • Haricots verts, pommes dauphines
  • Laitue aux noix
  • Fromages de pays
  • Dessert aux choix du client suivant possibilités
 
 
30,50€ par personne